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在农村大集上买的鱼有柴油味,这是为啥?有柴油味的鱼还能吃吗?

作者: 银行贷款编辑   2020-01-16 14:37

  今天是腊月十七了,农村的大集上现在是农民赶集人山人海,场面十分的热闹,而且商贩也非常的多。任何一个农村集市年货的琳琅满目,有卖年画、灯笼,也有卖瓜子等干果,还有卖一些棉衣、棉帽等等。当然最火的地方就是卖春联或者是卖猪肉的地方。尤其是今年的猪肉价格比较高,也成为农民热议关心的话题。在农村大集上最显眼的摊位就是储备肉的投放点,在这个地方投放的猪肉价格平均比市场上的猪肉价格稍微低一些,因为这些猪肉属于冷冻肉,农民一般选择买那些新鲜的猪肉。

  对于农民过大年必须买的一样年货就是鱼,特别有一些农民喜欢买一条大红鱼或者一条大花白鲢鱼,过年的时候必须有这一道菜,寓意年年有余,红红火火。可是在农村大集上有买的鱼闻起来有股柴油味。有时鱼的柴油味非常的浓,其实仔细看盛鱼的水里面柴油花飘在水面上。当然对于卖鱼的人而言,他们解释的是手扶拖拉机上的柴油滴到水里了,似乎这个道理也可以说得通。毕竟现在农村好多人卖东西都用手部拖拉机拉着,尤其是在农村大集上做小买卖。其实对于有的鱼的柴油味特别的浓,不仅仅是因为柴油不小心弄到装鱼的水里面或者鱼身上。

  还有另一种情况那就是用柴油去捕鱼。尤其现在年关已经临近,好多人开始把喂养的鱼捕出来放在市场上卖。年关卖鱼的人非常的多,行情相对来说也比较好一些,主要是消费者比较多。记得小的时候,那个时候村里的塘坝、沟渠、水库等等里面都有鱼,有时里面的鱼还是比较大的,为了能够顺利的把这些鱼捕出来,抽干水的可能性不存在,因为那个时候抽水机非常的少,主要是借助一些其他的东西来捕鱼。那时天比较凉用大网捕鱼的可能性也不太大,有的农民就开始用了柴油去捕鱼。

  用柴油捕鱼的方法就是把柴油倒在塘坝等水里面,柴油由于密度小于水,柴油在水的表面均匀的散开,然后导致了空气与水里隔绝,使得水里面的鱼呼吸不到足够的氧气而飘上来,这样人们就轻易的用触网能够把鱼捞出来。这也就是为什么好多鱼有柴油味的主要原因,当然现在这种方法用的非常的少,只对于一些没有人承包的天然生长鱼水域是可以用这种方法来捕鱼的,利用柴油这种方法捕鱼也比较的省事,只是捕鱼的时间比较长一些。

  总之,对于农村大集上卖的鱼有柴油味儿,主要原因是卖鱼的里面弄上了柴油,或者是用柴油去捕的鱼。对于柴油只是味道不是太好,但对于人的身体健康相对来说影响不是太大,只要弄到家里面清洗干净,把鱼的内脏及其鱼的腮或者头部去掉以后,鱼也就没有多大的柴油味了。对于用柴油逮的鱼在小的时候也吃过,对身体健康没有什么影响,只是味道有点柴油味而已。